jeudi 6 mars 2014

Douceurs moelleuses.

Bonjour, je vous dévoile aujourd'hui mon quatrième Carton Recette. A la base, il était censé être "healthy". Des muffins, oui, mais sans matière grasse, ni produit laitier, et très peu de gluten. Sauf qu'au moment de la dégustation, mauvaise surprise, le goût était désastreux. J'ai essayé de me convaincre que ces fameux muffins à la myrtille et aux haricots blancs (l'ingrédient mystère aux effets dévastateurs) étaient bons, mais mon entourage de goûteurs m'a rapidement ouvert les yeux. Je ne pouvais pas vous publier cette recette qui allait à coup sûr vous faire fuir pour toujours Charlottemous !

Mais je ne renonce pas face à un échec, et j'ai alors réuni des ingrédients délicieux dans lesquels j'ai toujours confiance, la rhubarbe, la fleur d'oranger, j'ai même dit oui à un peu de matière grasse et une touche sucrée pour concocter une délicieuse recette de muffins, mêlant subtilement l'acidité du fruit et la douceur du gâteau. Je reste déterminée à trouver des préparations à la fois healthy et goûteuses, mais je vais travailler un peu plus longtemps dessus avant de vous faire partager mes découvertes.
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