Un burger original pour Pâques.

Bonjour, nous sommes à une semaine de Pâques alors il  est grand temps que je vous donne la recette du plat que j'ai prévu cette année. L'an dernier je vous avais préparé un agneau confit de sept heures, cette fois-ci nous seront moins dans le traditionnel. J'ai imaginé, pour vous, pour moi, pour nous, un burger à base d'agneau. J'ai remplacé le cheddar par du fromage de chèvre (chèvre/agneau, ça me paraissait une bonne idée), et la salade par de la courgette pour changer. Il y a une sauce à base de miel, on s'est régalé avec ce burger qui change de ce qu'on a l'habitude de manger et qui colle plutôt bien au thème de pâques. Les pains (buns) sont faits maison, c'est très simple, ça demande juste un peu de repos, donc il faut faire ses pains le matin même pour le midi ou la veille si vous préférez. J'ai acheté ma viande chez le boucher, il m'a donné des petits morceaux d'épaule et de gigot que j'ai hachés au hachoir à viande Kitchenaid, mais si vous n'en avez

pas, votre boucher vous le fera sans doute. Pour le reste rien de bien compliqué, il suffit de suivre la recette et ça va tout seul, c'est super simple à faire. En accompagnement j'ai fait des frites de patate douce, car je n'aime pas les frites de pommes de terre. La patate douce a un petit goût sucré qui va très bien avec la sauce au miel du burger, si vous souhaitez je pourrai vous donner la recette également. J'en profite pour vous dire, que si vous réalisez mes recettes et que vous les publiez sur instagram vous pouvez mettre le hashtag #charlottemous comme ça j'irai voir vos réalisations avec grand plaisir. C'est l'une d'entre vous qui a commencé à faire ça et j'adore l'idée, je trouve ça chouette de voir ce que vous avez fait à partir de mon blog :). Alors merci, merci infiniment de me suivre, et de vous inspirer de mes cartons recettes. On se retrouve dans la semaine pour le dessert qui va suivre ce burger à Pâques ? Des bisous à tous.